ゴールデンウィーク中、唯一の遠出！！
おにぎり持参！
車で、、、陸周りで桜島へ、、、。
展望台、、、誰もいない〜〜〜〜！！
すごい迫力！！圧巻でした！！
こんなことも、この時期だからこそ考えついてふと出かけた、、、。やっぱり鹿児島大好きだ〜〜〜〜〜！！
そしてゴールデンウィーク最終日は、工房引きこもり。
靴作り、復習！
時間を忘れる〜〜！！
昨夜は温野菜ごま和え、、したり、麻婆豆腐、したり、、、辛味大丈夫なら花椒ホアジャオがお薦めです。
少し足しただけで、あれれ〜〜〜本格中華！
にんにく、深ねぎ、生姜、ごま油で炒めて、ミンチを加えて炒めて、料理酒、
甜麺醤、豆板醤、ラー油、お醤油、砂糖、鶏がらスープ、、ホアジャオ少し入れてグツグツ、、。
水気を切ったお豆腐入れて煮込んだら出来上がり！
お豆腐の代わりに、春雨でも、、、。
実は、どっちも作ったのです。
辛味が良くて、とても元気が出ました！！
今日も工房で、生徒さんと次回作の材料打ち合わせを２０分程度しました。
カットもいっぱい！
ではでは、まだ感染者情報を見守る日々です。気を緩めずもう少し行動は控えようと思います。